又是一年青梅季的做法

本文摘要:“二十四节气自古以来指导着农事生产,“芒种”,整天而不茫,种下夏日,芒种节气后,又是一年青梅季,绿茶配上青梅,还是头一回,悠悠夏日,“芒”里偷闲,青梅酒,泡起来。” 食材明细主料青梅1.5kg白酒1800ml辅料朱冰糖900g~1200g其他口味其他工艺数小时耗时普通可玩性又是一年青梅季的作法步骤1中选新鲜青梅1.5kg流水冲洗两遍后盐水漫泡半小时。 2用流水洗涤后牙签除去果蒂,控干水份柴火一晚至无水气。

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“二十四节气自古以来指导着农事生产,“芒种”,整天而不茫,种下夏日,芒种节气后,又是一年青梅季,绿茶配上青梅,还是头一回,悠悠夏日,“芒”里偷闲,青梅酒,泡起来。” 食材明细主料青梅1.5kg白酒1800ml辅料朱冰糖900g~1200g其他口味其他工艺数小时耗时普通可玩性又是一年青梅季的作法步骤1中选新鲜青梅1.5kg流水冲洗两遍后盐水漫泡半小时。

2用流水洗涤后牙签除去果蒂,控干水份柴火一晚至无水气。33kg装有广口玻璃密封瓶洗涤晒干后放入1800ml左右40度粮食散酒。

(必要带上瓶去卖的哈,公共卫生安心…)4打算3袋优级朱冰糖(350g装)5一层青梅一层冰糖至九成剩,留点空间便于烘烤,密封,存至阴凉潮湿处,一年后口感最佳。我这个有点满哈。6冷静等候明年“芒种”,盛德品酒。

小窍门青梅选新鲜无磕碰外伤的,冰糖以黄冰糖为欠佳,白酒度数随个人爱好,不应过低喧宾夺主,抢走了梅子的香气,泡酒器皿选玻璃密封罐为欠佳,一年后口感最佳。


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