餐厅促销的50个好点子

本文摘要:一家餐厅,无论做生意优劣,都必不可少营销,如何准确确保利润又让顾客讨厌的营销呢?以下50条有关实体店的营销策略,某种程度限于于餐厅。 价格!总有一天的广告宣传利器 方案1错觉折价——给顾客不一样的感觉 事例:“花100元卖130元商品”错觉折价等同于打七折但却告诉他顾客我的是优惠不是优惠货品。 方案2一刻千金——让顾客蜂拥而至 事例:餐馆“10分钟内所有货品1腰”,客户供不应求的是受限的,但客流却带给无限的商机。

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一家餐厅,无论做生意优劣,都必不可少营销,如何准确确保利润又让顾客讨厌的营销呢?以下50条有关实体店的营销策略,某种程度限于于餐厅。  价格!总有一天的广告宣传利器  方案1错觉折价——给顾客不一样的感觉  事例:“花100元卖130元商品”错觉折价等同于打七折但却告诉他顾客我的是优惠不是优惠货品。  方案2一刻千金——让顾客蜂拥而至  事例:餐馆“10分钟内所有货品1腰”,客户供不应求的是受限的,但客流却带给无限的商机。

  方案3超值一元——舍小取大的广告宣传策略  事例:“几款价值10元以上的货品以超值一元的活动参与广告宣传”,虽然这几款货品看上去是亏本的,但更有的顾客却可以以连带销售方式来销售,结果利润是反增减的。  方案4临界价格——顾客的视觉错误  事例:10元改为9.9元,这是广泛的广告宣传方案。

  方案5阶梯价格——让顾客自动生气  事例:“销售初期1-5天全价销售,5-10天降价25%,10-15天降价50%,15-20天降价75%”。表面上看起来“冒险”的方案,但因为逃跑了顾客的心里,对于店铺来说,顾客是无限的,选择性也是相当大的,这个顾客不来,那个顾客就不会来。

但对于顾客来说,选择性是 的,竞争是无限的。自己不去,别人还不会去,因此, 后战败的认同就是顾客。

  方案6降价特折扣——给顾客双重实惠  1.奖品广告宣传  方案7百分之百中奖——把优惠替换成奖品  方案8“摇钱树“——鼓出来的实惠  事例:圣诞节购物满38元才可享用“摇树”的机会,每次鼓树根丢弃下一个号码牌,每个号码牌都有适当的礼物。让客户深感幸福,顾客才不会不愿流连此店,才不会给店铺带给创收的机会。  喜庆元素,对话元素,实惠元素让顾客乐不思蜀。

  方案9箱箱有礼——喝饮品也能夺得礼物  2.会员广告宣传  方案10付款广告宣传——用时间累积出来的实惠  事例:“购物50元基础上,顾客只要将前几年之内的购物小票送往店铺收银台,就可以按照广告宣传比例外币现金。6年一弃的,付款比例 ;5年一弃的,付款比例是75%;4年一弃的,付款比例是50%……”。此方案赚到的人气、时间、高差。

  方案11自律定价——增强促销的经营策略  方案12餐馆购物卡——总计出来的优惠  事例:购物卡的有点平稳了客源,双赢,广告效应。  3.变相优惠  方案13账款规整——让顾客看见觉得的实惠  事例:55.60元只收55元。虽然看上去“大方”了些,但比折扣还是有利润的。

  方案14多卖多送来——变相优惠  方案15人组销售——重复使用的优惠  事例:将同等属性的货品展开人组销售提升利润。  方案16加量不调高——给顾客更加多一点  顾客——以人为本的广告宣传艺术  1.按年龄广告宣传  方案17小鬼当家——通过儿童来广告宣传  事例:六一儿童节让孩子自己自由选择讨厌的玩具在导购阿姨的陪伴下自己当家选物品,父母在休息区等候付账。

留意时间点,立足点,广告宣传方案,细节取得胜利。  方案18调侃自贬——中年人 校训在  方案19主动挑错——感动老年顾客的心  事例:将有瑕疵的货品,主动列明瑕疵来出售,让顾客主动挑错,获得客户信任。  方案20“快乐金婚”——即做广告又做到见证人  方案21“寿星”效应——让寿星为店铺做广告  2.性别广告宣传  方案22英雄救美——打好男性这张牌  事例:美国一家烟草店铺,橱窗中一位美女被香烟压着并憧憬来的男性求助,只要男士变卖香烟美女就可以从困境中出来。

此方案目标具体多重心里的做到适应性强劲等特点。  方案23挑选出顾客——商场广告宣传的“硬”讨  事例:一家服装店旗号女性专店男性婉拒进内的牌子,为男性决定休息区,女性选配商品又确保了私密性。

  方案24追赠之有道——符合女顾客的“心”市场需求  方案25“换人”效应——给女性不一样的感觉  方案26爱屋及乌——作好追星女孩的文章  事例:将风行的东西可选赠送给追星的女孩,提升销量。  方案27“情人娃娃”——让单身女性仍然寂寞  3.心理于情感广告宣传  方案28货比三家——顾客信任多一点  方案29吃出幸运地——为幸运地而可怕消费  方案30能者多得——诱使促销的法宝  方案31档案管理——让顾客为之而打动  事例:在特定的日子给顾客以短信礼品的问候感动顾客。

  方案32一点点往上加——让顾客讨厌上你  方案33模范双星——紧抓民族文化传统不敲  事例:老年用品店用“模范双星”评选活动,票选“寿星”“孝星”。获得大家的熟悉提升品牌知名度。

  热情,重燃永不言败的销售激情  1.摆放广告宣传  方案34“绿叶效应”——新鲜水果顾客来  方案35恐慌经营——内乱中取得胜利的好办法  事例:服装地摊的内乱中取得胜利,救赎:商品销售无法一成不变要反其道而行之,摆放可以体现价格信息。  方案36货比优劣——好货必须劣货陪伴  方案37排位有诀窍——低廉的总是在后排  2.纸盒广告宣传  方案38故弄玄虚——符合顾客的档次心理  事例:将商品二次奢华纸盒,将商品变为礼品。  方案39心心相印——用来亲眼爱情  方案40齐聚一堂——配上出来的最畅销  广告——引起轰动的广告宣传捷径  1.店铺广告广告宣传  方案41现场效应——在现场为自己做广告  方案42似乎效应——让顾客自以为是  事例:饭店在大厅造访名人的用餐照,似乎这家是名人经常来流连的店。卖点:提升店铺知名度,利用客户的心里漏洞。

  方案43严厉批评效应——让顾客注目自己的品牌  方案44对比效应——让顾客看见实际效果  2.媒体广告广告宣传  方案45“滑稽效应’——更有顾客的眼球  方案46巧用证人——确实的活广告  方案47名人效应——让名人为店铺做广告  方案48搭乘顺风车——借力取得胜利的捷径  3.公益活动广告宣传  方案49温情一元——餐馆卖场的助学之旅  事例:餐馆购物满38元才可拒绝服务台往捐款箱里投放1元资助希望工程的学校。  方案50免费领养——把奖品变为领养权  事例:广告让人们领养被遗弃的小动物,宠物店签订协议仍然被遗弃小动物,宠物店获取一个星期免费粮食。


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